Прием жирной пищи приводит к отупению и ослабляет память

Пн, 15 Окт 2012. Здоровье

Как стало известно, прием жирной пищи приводит к отупению и ослабляет память. К такому выводу пришли ученые из Американского университета в Вашингтоне, исследования которых показали, что, отдавая предпочтение жирной и высококалорийной пищи впоследствии можно столкнуться с проблемами, связанными с ослабленной мозговой деятельностью. Новое исследование доказывает, что пища с высоким содержанием жиров, приводящая к ожирению, фактически негативно влияет на мозг, ослабляя память и снижая навыки обучения.

Исследования проводились на мышах, в результате которых стало известно, что чем больше опытные животные употребляли в пищу жиров, тем больше ослаблялся их гематоэнцефалический барьер (плотная сеть кровеносных сосудов) – область мозга, ответственная за обучение и память. У тех мышей, которые стали тучными от высококалорийного корма, отмечалась более низкая производительность, чем у тех подопытных животных, которым добавляли в корм нежирную пищу. То есть ученые предполагают, что выявили стойкую связь между ожирением и когнитивными нарушениями.

Смысл заключается в том, что пища с высоким содержанием жиров приводит к перееданию. Поскольку гиппокамп также несет ответственность за подавление воспоминаний, результаты исследования также показывают, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара влияет на способность мозга для подавления нежелательных мыслей и самоконтроля, например, тяги к жирной пище.



Материалы по теме: , , ,

Оставить комментарий:

Сообщение:


Календарь

Октябрь 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен   Ноя »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Курсы валют Нацбанка РБ

Последние новости

Прогноз погоды (Беларусь)

Город04.12 05.12
Минск
+1
-1
0
-1
Брест
0
-1
+1
0
Витебск
0
-2
0
-3
Гродно
0
-2
0
-1
Гомель
0
-2
0
-2
Могилев
0
-2
0
-3

Прогноз погоды по городам Беларуси на 5 дней

Новости партнеров

Подписка

Интересное



Рейтинг@Mail.ru